De komst van broodjeszaken hebben we vooral te danken aan bakkerijen die een extra dienst verleenden door belegde broodjes te gaan verkopen aan klanten. Hierbij richtten zij een speciaal hoekje in met tafeltjes en stoelen. Uiteraard verkochten cafés al de nodige hapjes en ook in wegrestaurants kon je al een broodje bestellen, maar broodjeszaken zijn echt iets van nu en erg in trek. Tegenwoordig vind je er in elke plaats wel een! Broodjeszaken verlenen ons een bepaalde luxe, bijvoorbeeld tijdens het winkelen of de lunchpauze. En met de integratie van buitenlandse keukens is het aanbod aan broodjes, beleg en alle daaraan gerelateerde etenswaren helemaal gevarieerd geworden.
De soorten broodjes en beleg die u kunt bestellen in broodjeszaken lijken eindeloos: een Italiaanse bol, ciabatta, meergranenbroodje, pistoletje, panini, bagel, waldkorn of croissant, belegd met oude kaas, tonijnsalade, pastramiham of gerookte zalm, vergezeld van pijnboompitjes of gedroogde tomaatjes, eventueel ovenvers belegd. Noem maar op! Daarnaast bieden broodjeszaken ook andere etenswaren, zoals een uitsmijter, waar weer allerlei varianten op bestaan, op zijn Italiaans bijvoorbeeld, soepen, waaronder de meest luxueuze, zoals pompoensoep. Naast de gebruikelijke koffie, thee, fris en melk, spelen broodjeszaken ook in op trends en kunt u bijvoorbeeld een smoothie bestellen of rode wijn, om te lunchen op zijn Frans.
Een tosti met mozzarella, parmaham, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes op een bedje van rucola, overgoten met balsamicodressing? Slechts een greep uit het aanbod van broodjeszaken. Uw zelfgemaakte tosti kan er niet tegenop! Het ene broodje is nog luxer dan het andere. En dat nuttigt u in een omgeving, die vaak aandoet als een gezellige, design-huiskamer. Alle reden dus om de nog niet door u ontdekte broodjeszaak in uw buurt te vinden, zodat u alvast weet waar u binnenkort uw winkelpauze inlast of gaat lunchen met uw zakenrelatie!
Veel broodjeszaken bezorgen ook en bieden vaak eigen arrangementen aan. Zo verzorgen sommige broodjeszaken een lunch, compleet met drankjes, bestek, servies en servetten. Het wordt zelfs voor u klaargezet!
